紫薯馒头
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步骤1/7
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紫薯蒸熟擀面杖压泥
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步骤2/7
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除水外所有原料倒入面包机中揉面加发酵，因紫薯泥含水份，水分多次少量加入
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步骤3/7
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面团发酵完成
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步骤4/7
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取6小块面剂擀成圆形，依次累叠卷起成，中间刮板对切成玫瑰花。
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步骤5/7
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玫瑰花卷
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步骤6/7
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因水加多面稍湿，故放粉，垫油纸二次发酵10分钟上锅蒸
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最后一步
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开水蒸15分钟，关火焖5分钟，出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-15
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