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简单又下饭的小炒肉（转自重庆购物狂芝麻哥哥）

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丹猪gaga

芝麻哥哥发布在重庆购物狂论坛上面的。我为了在做菜的时候利用IPAD来看步骤，所以抄在了豆果上面。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
前腿肉 一块
、
二青条海椒 由自己口味决定
、
老抽
、
姜蒜片
、
干花椒
、
白糖
、
盐巴
、
味精
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

1.记住全程大火伺候~~~要的就是爆炒的效果！火小了 青椒下去锅里就咽气了，炒出来的菜菜就想烫熟的不好吃！ 2.大家还可以在里面加入其它自己喜欢的配菜，比如香菇、子姜、嫩笋啊等等！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-16

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