咸蛋黄炒南瓜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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南瓜洗净去籽，切成手指大小，用热水焯到熟后再用凉水冷却。
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最后一步
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取出咸鸭蛋中的蛋黄，用筷子放杯子里搅碎。起锅加油煸炒蛋黄，加少量水，继续煸炒到冒白沫出香味。加入南瓜一起翻炒，最后加葱末和少许盐。出锅
小贴士
此菜油用得较多，盐可以不放或少许，因为咸蛋黄就是咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-17
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