酥炸大排
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步骤1/6
猪大排洗净用少许盐上味放置十分钟
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步骤2/6
苏打饼干磨成粉末状入少许胡椒粉入味
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步骤3/6
将大排上些许生粉入蛋清
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步骤4/6
将涂有蛋清大排入苏打饼干粉末中蘸满
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步骤5/6
将大排入油锅中火炸至两面金黄
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最后一步
将大排切成条状，葱姜用油锅爆香至于猪排上装盘
苏打饼干包裹大排，炸完酥松脆，口感十足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-18
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