改良小吃 切糕
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步骤1/6
1 泡江米（糯米） 水适量 米可以简单清洗一次
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步骤2/6
2 煮江米 用泡米的水煮（我用的是电压力锅 注意需要再加一些水）
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步骤3/6
3 找个大小合适的容器和屉布 先将屉布弄湿，然后平铺到容器中
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步骤4/6
4 将煮熟的江米先铺一层 厚约1cm，上面放蒸过的红枣，然后又是一层江米，放略微泡过的蔓越莓干，最后再弄层江米。注意放江米时要简单压下。
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步骤5/6
5 在半成品上压上重物1到2个小时即可食用
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最后一步
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6 成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-18
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