香辣土豆块
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆洗净，去皮，切成滚刀块;干红辣椒去蒂及子，洗净，泡软备用。
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步骤2/3
起锅热油，烧至7成热，下土豆块炸至孰透，呈金色时倒入漏勺。
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最后一步
另放入少许油，用姜末炝锅，下入红辣椒煸炒，出红油后放入土豆块，烹白醋，添汤加盐及味精翻炒均匀，撒葱花出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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