煎带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
带鱼洗干净,去鳞 内脏 黑膜,切2寸长的段,
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步骤2/3
用葱段 姜片 花椒 大料 精盐 料酒腌制15分钟
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最后一步
锅坐火上,加色拉油烧至五成热时,用干净抹布沾掉带鱼上的水下油锅煎至两面金黄时即可。
小贴士
腌制15----30分钟,炸出的带鱼有味道,也可以蘸椒盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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