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冷奴（冷豆腐）

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鲜艳的五花肉很没激素

冷奴就是凉拌豆腐啦！更准确的叫法是奴豆腐，夏の料理。江户时期“奴” 指武家听差的，他们所穿的织羽上是四角形白色纹路，后象征性的指了奴豆腐！
食材清单 加入采购清单
嫩豆腐or内酯豆腐 适量
、
葱
、
姜
、
酱油 2汤匙
、
第一次高汤 3汤匙
、
糖 1汤匙
、
韩国辣酱 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

冷豆腐酱汁有多种调法，这里是加了韩国辣酱的版本！如果佐料是纳豆和秋葵，那这道菜就是天然伟哥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-20

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