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鲜鱿草菇的做法

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鲜鱿草菇

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鲜草菇味道鲜美，和其他食用菌一样，草菇的营养价值也十分高，还有“素中之荤”的说法，含有人体必需的8种氨基酸，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。草菇可炒可烩，还能做汤，既可做素菜的主料，也可做各种荤菜的配料，口感爽嫩鲜美。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 草菇 250g

、

鲜鱿鱼 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葵花籽油适量

、

史云生调味鸡汁适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：鲜鱿鱼和草菇。
步骤2/12 点击查看大图
预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
步骤3/12 点击查看大图
将鲜鱿鱼择洗干净，切刀花，放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制一会。
步骤4/12 点击查看大图
然后焯烫一下。
步骤5/12 点击查看大图
将草菇择洗干净。
步骤6/12 点击查看大图
焯烫一下。
步骤7/12 点击查看大图
热油锅。
步骤8/12 点击查看大图
放入草菇，煸炒出味。
步骤9/12 点击查看大图
放入鱿鱼。
步骤10/12 点击查看大图
倒入芡汁。
步骤11/12 点击查看大图
煸炒至鱿鱼熟透，即可关火。
最后一步点击查看大图
放入葱段，炒匀即可上碟享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-21

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