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油煎冬瓜的做法

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油煎冬瓜

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

冬瓜适量

、

红青椒适量

、

姜丝适量

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2
把冬瓜切成小块，从中切成丝条，就像猪腰花一样
最后一步
锅一定要洗干净，要不然会粘锅，把锅烧热，放油，油下锅烧15-20秒放冬瓜，先油煎冬瓜的底部，丝条朝上，适量的摇动锅，避免粘锅。调准火候，温火。油煎10-15分钟即可，最后下点鸡精，冲点水，一分钟之内出锅，不怕油腻的可以不加水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-21

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