水煎包
吃过朋友做的水煎包后就感慨万分,决心自己动手,让宝贝天天吃到健康美食!
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步骤1/6
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先把肉放料酒、五香粉、老抽、味极鲜、盐、甜面酱腌上
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步骤2/6
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面发好后揉开,做成剂子!这时候再切韭菜拌馅儿,因为韭菜特爱出水,所以顾不得拍照了!嘎嘎!拌好就开始包吧,一个人做还真是不方便拍照呢
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步骤3/6
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包好的包子要醒十几分钟,再放刷油的热锅里,在碗里按照1:10的比例调一碗面水倒进锅里,水量到包子一半,盖盖儿煎至面水收尽,倒一点油,再盖一会儿,掀开盖儿你就会发现锅底上结了一层金黄的皮!
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步骤4/6
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这时就可以出锅啦!
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步骤5/6
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味道鲜香
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最后一步
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宝贝吃了四个呐
放甜面酱拌馅很提味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-21
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