酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将鱼骨加点淀粉黄酒白胡椒等腌制
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步骤2/5
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酸菜泡冷水后挤干,切好备用。
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步骤3/5
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再将其它辅料切好备用
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步骤4/5
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最后将蛋清,白胡椒,淀粉和盐还有黄酒一起腌制
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最后一步
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最后成品!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-21
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