超级简单好吃红烧茄子
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昨天去逛超市，看见小时候菜田里见过的家长青茄子，就做一道记忆里的红烧茄子吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子去皮洗净切条，备用
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步骤2/5
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热锅，多放油，放入辣椒，蒜头炒香，放入茄子条爆炒
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步骤3/5
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茄子炒软放盐，鸡精，生抽还有一勺黄豆酱，继续爆炒
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步骤4/5
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最后放一点点老抽，为了颜色更好看哦。
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最后一步
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好了，可以来吃喽，还是那么好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-18
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