豆鼓尖椒
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步骤1/6
将尖椒去籽和底部,清洗干净,然后用刀在尖椒上面拍2下,切成2段。
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步骤2/6
豆鼓用碗过清水清洗一下,然后把水倒出,放一旁备用。
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步骤3/6
把蒜头切成片状,放一旁备用。
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步骤4/6
锅内放入适量油(建议可以稍微多放一点点),等油7分热,把切成片的蒜头倒入锅内,翻炒一小下(就可以进行下一步)。
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步骤5/6
继续拍成2段的尖椒倒入锅中,然后进行翻炒,直至尖椒变色。
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最后一步
放入豆鼓,盐,白醋,老抽,翻炒2分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-22
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