广式当归药材鸡脚
广东人喜欢喝茶,实际上就是跟吃饭差不多,有各式的小吃点心,这道就是广东茶市著名的茶点,介绍给大家,希望能喜欢
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步骤1/5
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材料如下
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步骤2/5
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将鸡脚洗净,去尖,在冷水锅内加入生姜,料酒,盐少许,煮沸后将鸡脚倒入,大火煮一分钟后捞出,用凉水洗净备用。
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步骤3/5
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将沙姜拍碎,与当归,红枣,枸杞一同放入小锅内煮沸,喜欢吃辣的童鞋可以适量放些小红椒
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步骤4/5
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将鸡脚放入煮沸的药汤中,加入料酒,鸡精,盐调味
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最后一步
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武火煮沸后转文火慢炖40分钟后,哈哈,大功告成咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-23
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