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丝瓜炒肥牛的做法

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丝瓜炒肥牛

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食材清单加入采购清单

肥牛肉 400克

、

丝瓜一条

、

酱油少许

、

生粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
肥牛肉切片，用酱油、生粉腌制15分钟
步骤2/3
丝瓜滚刀切小块，入锅热油翻炒，加入少许盐，不用加水，炒至丝瓜出水，盛起
最后一步点击查看大图
热油入锅爆炒肥牛，逐步少量沿锅边蘸水，炒至肥牛九成熟，加入丝瓜炒至牛肉全熟，丝瓜入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-23

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