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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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大米

、

皮蛋

、

精瘦肉

、

盐

、

姜丝

、

油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将大米洗干净，用水泡1-2小时。
步骤2/3 点击查看大图
水烧开，加入泡好的大米，大火烧开，转小火煮约半个小时
最后一步点击查看大图
加入切好的皮蛋，姜丝，盐，肉丝，少许油，用勺子按一个方向搅拌约十分钟，出锅加葱花，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-23

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