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清炒上海青的做法

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清炒上海青

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上海青六颗

、

耗油适量

、

细盐

、

鸡精

、

大蒜五瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将上海青用自来水冲洗干净，叶子摘下，菜心用刀切成两半，沥干备用。
步骤2/3
将蒜瓣去皮切片。
最后一步
在热锅中加入花生油，等油七八分热时放进蒜瓣爆香，加入耗油翻炒几下，最后加入上海青翻炒，直到上海青颜色变深，加适量的盐和味精翻炒几下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-24

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