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家常炖鱼

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WuLI蕊蕊
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10-30分钟   |   切墩(初级)
黄花鱼 1条
、
葱 一根
、
蒜 一头
、
姜 5片
、
干辣椒 若干
、
花椒 一小把
、
盐
、
鸡精
、
糖
、
醋
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
热水
烹饪步骤
小贴士

煎鱼的时候可以用餐巾纸或毛巾轻轻沾干鱼身上的水，防止溅油；我炖鱼加的是热水，一定是热水，冷水不好，如果家有啤酒也可以把热水换成啤酒；液体调料根据自己口味加就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-24

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