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红烧肉的做法

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红烧肉

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一直觉得红烧肉是道很复杂的大菜…下定决心要试试，自己配香料很麻烦，于是在超市买的现成烧料包，开始还担心味道不好…完全是白担心啊。味道大爆发啊！第一次的红烧肉完胜！！！

食材清单加入采购清单

五花肉 600g

、

红烧肉配料一包

、

胡萝卜 2根

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

姜片少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将五花肉切成小块，热锅加油放入姜片爆香后放入五花肉，煸变色。
步骤2/3 点击查看大图
倒生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒…(都少放点)
最后一步点击查看大图
放配料包翻炒几下，最后倒入闷锅，加4碗水炖1个小时，中途半小时样子倒入胡萝卜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-26

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