快手醋溜白菜〔醋熘白菜〕
浏览 87.5万 · 收藏 1.5万 · 学做 275
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
白菜一叶一叶撕下，去叶留梆，顺着纹路切成1cm宽5cm长的条，用沸水稍微焯软。备好葱花蒜末。
-
步骤2/4
热锅烧油，爆花椒出香捞出，运锅使油铺满锅内，油热后加葱花蒜末。
-
步骤3/4
将一勺醋沿锅边倾入油锅，稍微晃动炒锅，使醋运作。
-
最后一步
醋起雾蒸腾起来时，撒入白菜翻炒，加适量盐和少量糖调味，1分钟左右即可出锅。
小贴士
喜辣可自行加辣椒，喜酸出锅前可淋少量醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-26
换个做法
醋熘白菜的其他做法
醋熘白菜的相关分类
醋熘白菜的相关推荐
-
醋溜白菜
1297246人看过 -
醋溜白菜
7037054人看过 -
醋熘白菜
484154人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5913089人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7924754人看过 -
清炒绿豆芽（养生）
3431471人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7221284人看过 -
烧肉豆角焖面
30654778人看过 -
京酱肉丝
14356128人看过 -
蚝油生菜
27509878人看过 -
黄金蛋炒饭（全蛋预拌法）
10834194人看过 -
黄金蛋炒饭
2066308人看过
