辣炒蟹
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把螃蟹洗净,可以一垛两半,也可以整只,最好用牙刷刷一刷,这样比较干净
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步骤2/4
锅内放油,加入花椒,八角,干辣椒段,爆香,然后放入切好的葱姜蒜
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步骤3/4
葱姜蒜爆香后,倒入味极鲜,然后放入处理好的蟹子使劲炒啊炒,加点白糖,不用放盐,海蟹本来就咸。
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最后一步
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最后一步,加水没过蟹子,等汤汁收的差不多就0K啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-26
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