剁椒鱼头
鱼头一定要腌半小时,中途给它翻个面
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鱼头洗净沥干,加1小勺盐,生姜片和料酒腌半小时,中途记得给它翻个面哦!
-
步骤2/6
点击查看大图
把腌好的鱼头里多余的汁水和生姜去除,正面表放上剁椒和适量鸡精。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放开水大火蒸10分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
把蒸好的鱼头取出,倒适量生抽,洒入小葱和少许白胡椒.
-
步骤5/6
点击查看大图
起油锅,浇响油.
-
最后一步
点击查看大图
完成
一定要浇响油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
剁椒鱼头的其他做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
梅干菜蒸肉丸
1250人看过 -
云南孔雀宴~火烧茄子
108272人看过 -
云南饮料~墨 石榴酿
54402人看过 -
云南春日宴~缃 百合莲子羹(宋)
7397人看过 -
云南野生菌宴席~茸凤面
14514人看过 -
云南春日宴~香椿芽馄饨
121964人看过 -
云南百花宴~豆米白花排骨汤
6795人看过 -
云南百花宴~诺邓火腿炒老鸹(瓦)花
7511人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰汁(现榨)
11878人看过 -
关西风,日式煎饼
2196人看过 -
南瓜饭
1345人看过 -
云南菜~泥蒿炒肉丝
14748人看过