豉油煎鸡腿
本人爱吃鸡肉，有肉的味道，而且热量不高，健康美味的一道菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
首先给鸡腿去骨，在鸡腿上从头到尾深深划一刀，然后一手捏住鸡骨往外扯，另一手用刀小心的把鸡骨周围的筋肉一点点割断，小心手哦
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡骨剔出以后，在鸡肉上切几刀，切断筋防止鸡肉煎的时候鸡肉缩起来。在鸡皮上用盐细细涂抹，可以让煎出来的鸡皮脆点。这些都是从美食节目上看来的。
-
步骤3/5
点击查看大图
洗去鸡皮上的盐，用豉油鸡汁加料酒腌上半个小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅，倒少许油，等油热了，鸡皮朝下放入锅内，用小火慢慢煎鸡皮，煎到有油出来，倒入料酒，水，和碗里剩下的调料汁，盖上锅盖，等着煮熟，收汁。
-
最后一步
点击查看大图
怎么样，算是有卖相吗？？注意因为豉油鸡汁里有糖的，很容易烧糊 ，我为了发菜谱差点烧焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-30
豉油煎鸡腿的其他做法
豉油煎鸡腿的相关分类
豉油煎鸡腿的相关推荐
-
香辣鸡尖
11896人看过 -
红薯芝麻煎饼
63961人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
264537人看过 -
蒜苔香菇炒肉
2384人看过 -
#我要上首焦#我的轻食减脂餐||果蔬鸡胸肉沙拉
4833760人看过 -
网红糯米船
5456人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制臭豆腐
249980人看过 -
虾仁滑蛋
123797人看过 -
牛肉香菇酱
12463人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1069960人看过 -
五花肉炒西葫芦
9422人看过 -
炸蘑菇
6408人看过
