荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦
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步骤1/5
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干荷叶浸泡一夜最好,来不及的话十几分钟得了,不过味道会打折扣的,泡好洗净。
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步骤2/5
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糯米泡一夜!排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀,腌制两小时
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步骤3/5
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腌好的排骨和糯米放在一起抓匀,放入荷叶
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步骤4/5
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把荷叶折叠着包起来,我会特意把荷叶包反过来放,不容易漏汁
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最后一步
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上锅蒸一个小时(如糯米泡的时间短,蒸就要加时间了,直到蒸熟蒸软)。剪开荷叶包即可来开吃了)
拍了好多图片都不见了o(≧ o ≦)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-29
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