肉炒扁豆丝
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食材清单
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宽扁豆
500克
、
肉丝
50ke
、
油、味极鲜、葱花
适量
、
盐、味精
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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热锅冷油，烧热油，下葱花爆香，下肉丝炒变色。
-
步骤2/4
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将扁豆切宽0.5cm的宽丝，加入锅中
-
步骤3/4
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大火炒
-
最后一步
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加入味极鲜，少许盐大火炒约三四分钟，加100克开水，小火焖三分钟，待扁豆断生熟透，出锅装盘。口味喜爱鲜咸口的出锅前加少许味精。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-31
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