炎炎夏日冬瓜紫菜解暑汤
这天热得不行啊，就喝冬瓜汤解暑也太淡而无味了，所以啊加上以上材料就好很多了，色彩也丰富，食欲也提高嘛。小孩子平时厌食，都是食肉狂的，不吃蔬菜啊。这个加点肉进去，也不错啊，这汤也蛮多营养的哦。
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步骤1/7
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先用盘子盛些水把紫菜泡发一下。泡20分钟左右吧。。
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步骤2/7
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将冬瓜萝卜切块放一起，方便等下可以过水。
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步骤3/7
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玉米切粒，也可以到市场上买那些已经切好的。
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步骤4/7
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肉丸分半切两次，量看起来也多点，或者你们喜欢也可以放一整颗的不用切。但是给小孩吃像我这样就好了。
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步骤5/7
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材料准备好好，就开始煮了吧。先盛一盘冷水，把冬瓜胡萝卜倒进去，大火等煮开。水滚了后把水倒了，用盘子盛着待用。
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步骤6/7
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然后再烧盘水，水开了后。把紫菜放进去（当然刚用来泡紫菜的水要倒掉哦，别一起倒进开水里）
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最后一步
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水开了把刚刚过了水的萝卜冬瓜，还有玉米和肉丸倒进去。因为萝卜和冬瓜已经过水了，很快就可以煲熟了。煮十来分钟后加点盐就可以了。盐的分量就随个人口味，不过老妈也常说夏天不要吃太咸好。
我忘记买肉了，从冰霜找了些潮州肉丸出来。其实也可以买些瘦肉剁成肉粒放进去也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-02
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