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油菜小丸子的做法

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油菜小丸子

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周六出去happy，老头只自己在家凑合了一顿，今天做个有肉肉的给他解解馋，嘿嘿

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油菜

、

猪肉馅

、

盐

、

酱油

、

葱姜

、

胡椒粉

、

香油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉馅里放入葱姜末，少许的盐、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀；锅中做水，水开后转小火，将肉馅做成小丸子，都下入后转大火烧开捞出沥水
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧水，水开后放入盐、油
步骤3/6 点击查看大图
放入洗净的油菜焯熟
步骤4/6 点击查看大图
焯熟的油菜控干净水放入碟中
步骤5/6 点击查看大图
干净的锅中放入少许的油，放入葱花爆香，放入沥水后的小丸子，加入蚝油和少量的酱油炒一下，加入半碗凉水煮开，水开后加入适量的盐调味，调入水淀粉翻炒均匀
最后一步点击查看大图
将小丸子放入装碟的油菜上，淋上汤汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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