葱油饼
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步骤1/5
先用热水和面，一点一点加热水。和好后，放一边醒20分钟。
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步骤2/5
把葱切成小碎末，把油烧热，趁热浇在葱末里。这样葱的香味就出来了，然后加入五香粉，盐，鸡精等调料拌匀。
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步骤3/5
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把和好的面杆成薄薄的饼，越薄越好。然后把拌好的葱花抹在饼皮上。
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步骤4/5
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把圆饼切分成八小块，中间的不切开，然后一一片一片的叠在一起。
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最后一步
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收口，揉成圆形，再扞成薄饼。把电饼铛加热，把饼放进去，双面刷油。10分钟左右就可以了。注意，面和的稀一点饼的口感比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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