朝鲜冷面
就是夏天到了很想吃冷面。冷面中最爱酸酸甜甜冰冰的朝鲜冷面!
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步骤1/7
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淘宝上购买的一大堆材料
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步骤2/7
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面条是这样的哦。冰箱里冷冻保存。拿出来会是一坨,要冷水里泡开哦
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泡开的面条放烧开的水里略煮,2分钟就好。这个黑色的是荞麦面。冷面还有小麦面和玉米面,是黄色的。
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步骤4/7
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懒人就可以拿送的浓缩汤包搭配冰矿泉水冲调面汤。扔俩冰块进去更爽。朝鲜冷面吃的就是冰冰的感觉
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步骤5/7
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调好面汤觉得不够味可以倒点泡菜汁进去,把煮好的面条在冷水里冲一冲再投入冰冰的面汤里
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步骤6/7
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把材料都码上。五颜六色好好看
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最后一步
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水果可以即兴发挥,放苹果梨子也不错哦。放两片酱牛肉就是牛肉冷面
如果在淘宝上买冷面呢。卖家会送汤料包的。自己用事先备好的冰矿泉水冲开就好了。自己配的话呢,苹果汁也要事先在冰箱里冰上。面条收到时是一坨的。放冷水里浸1小时左右,可以把一捆捆面分开就行,然后放开水里烧煮一下,大约2分钟就好,然后马上把面条捞出放入冷水降温冲洗,最后放入冰冰的面汤里,是面条弹性的秘诀哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-04
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