菜卷
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步骤1/8
用温水和面,面要软一些,和好,醒上30分钟。
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步骤2/8
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醒好后,把面擀成大的饼,要尽量薄些。
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步骤3/8
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把白菜豆腐放上调料,拌匀,洒在饼上,要撒匀哦!
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步骤4/8
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然后用刀切成条状。
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步骤5/8
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从一端开始卷起。
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步骤6/8
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卷好的样子。
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步骤7/8
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冷水,热水下锅,都可以,放在篦子上,记得要放上笼布或者是铺上白菜叶生菜叶也行。
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最后一步
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开大火,蒸15到20分钟即可关火,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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