香糯猪蹄
浏览 4178 · 收藏 65
将做法保存到手机
这道猪蹄因为没放油,而且事先把猪蹄里的油煎出来了些!所以吃起来一点也不腻!喜欢吃猪蹄又怕太腻的同学可以试试喔!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪蹄斩块,加料酒焯水,去浮末,捞出,洗净
-
步骤2/3
锅烧热放入八角,桂皮,花椒,香叶炒出香味,倒入洗净的猪脚,两面煎黄,出油后稍翻炒一下!加水超过猪脚!放入生姜,生抽,老抽,盐,鸡精,大火烧开后,改小火盖盖焖一个小时左右!
-
最后一步
用筷子插入猪脚检查是否已经达到自己喜欢的口感!最后大火收汁!把配料拣出,装碟,撒香草装饰!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-28
换个做法
香糯猪蹄的其他做法
香糯猪蹄的相关分类
香糯猪蹄的相关推荐
-
蒜香鱼片
265046人看过 -
盐水煮毛豆
11504669人看过 -
香菜牛肉
846776人看过 -
#吃出健康,解决假胖#蒜香鱼片
118373人看过 -
#美味开学季#孩子爱吃的盐水煮毛豆
170685人看过 -
酸汤鱼片
1845545人看过 -
#味达美年味小馆#想要鲫鱼汤白味又鲜~这几个细节一定要注意!
207273人看过 -
蒜香鱼片
13846人看过 -
#鹰唛新食尚#红薯鸡蛋胡萝卜沙拉
7458人看过 -
青柠芝士蛋糕
3293人看过 -
鲜贝香亭海馅儿家常水饺
1830人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌空心菜
14016人看过