川味五花肉
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步骤1/6
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买回来的五花肉,去皮。
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步骤2/6
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去皮后的肉,切成小片就可以了。
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步骤3/6
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青椒切成小条的,洋葱切成图片上,一小块的,备用
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步骤4/6
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姜末和蒜末也切好放一边。
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步骤5/6
现在开炒。。首先锅里倒油,可以多倒一点,七八分热的时候,倒入五花肉,不停地翻炒,炒到肉好的时候,把他过油盛起
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最后一步
锅里还可以剩一点点油,然后倒入青椒和洋葱,翻炒,锅30秒,大概,就可以把肉倒进去,然后放盐,味精和鸡精。再翻炒入味,倒一点酱油和两勺干辣椒,炒匀,就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-07
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