豆角蒸面条
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步骤1/6
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材料切好备用
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步骤2/6
锅里加水,蒸面条,水开后,蒸八到十分钟
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步骤3/6
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锅里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入葱姜蒜,红辣椒,炒出香味,加入瘦肉翻炒,肉发白时,加入酱油,盐
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步骤4/6
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加入豆角,快炒熟时,加入味精,鸡精,加水,末过豆角为宜。少加点胡椒粉可以让汤更鲜美
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步骤5/6
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将炒的豆角中的水盛出,但是别倒出来完,留个锅底,将蒸好的面条倒到菜上,在面条上均匀撒上汤,把火调到最小,盖上锅盖闷两分钟。然后和菜拌匀。就成了!
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最后一步
拌匀后,最好再盖上锅盖闷一会!面条会软,更好吃!配上简单的番茄鸡蛋汤!美味极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-07
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