香草奥利奥软冰淇淋

浏览 13.8万 · 收藏 2516 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好多人喜欢夏天，不为别的，只为那琳琅满目的冰淇淋，虽然冰淇淋不是夏天专属，但只有在夏天，我们才可以有理由吃得肆无忌惮。看到这里，有木有偷着乐的同学，麻烦举个手呗。越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋，可是看似简单的冰淇淋，其实从制作到吃到口中，需要等待不少时间呢。不过今天我们说的这款冰淇淋，半小时就搞定了，超级省事儿，而且味道好，安全放心，让人不爱都难。香草加奥利奥一直是我最喜欢的搭配，自家做可以加入多多的奥利奥，那不是一般过瘾呐。只需一杯牛奶，两杯淡奶油，3/4杯白砂糖，蛋黄都可以不需要（怕胆固醇高的同学开心啦^_^），一起倒入内桶，等待半小时，就可以吃上冰淇淋啦。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

牛奶 1杯

、

淡奶油 1杯

、

椰浆 1杯

、

香草精少许

、

糖 3/4杯

、

奥利奥适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所需食材；
步骤2/11 点击查看大图
将砂糖放入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤3/11 点击查看大图
加入淡奶油和椰浆搅匀；
步骤4/11 点击查看大图
加入几滴香草精，搅匀做为冰淇淋液；
步骤5/11 点击查看大图
将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶；
步骤6/11 点击查看大图
装上搅拌叶；
步骤7/11 点击查看大图
盖上冰淇琳机的盖子；
步骤8/11 点击查看大图
通电，选则'搅拌+制冷'功能，机器开始工作；
步骤9/11 点击查看大图
刮去奥利奥中间夹的奶油层，掰成小碎片；
步骤10/11 点击查看大图
搅拌25分钟后，在添料口加入掰碎的奥利奥；
最后一步点击查看大图
再过5分钟，冰淇淋液变得浓稠，关机并取出搅拌叶，此时的软冰淇淋就可以吃了，如果想吃硬一些的，可以继续选则'制冷'功能，大概1至2小时就可以成型了。

小贴士

1．香草精可用香草荚代替，味道会更浓郁； 2．步骤中提到的杯，是冰淇淋机自带的量杯； 3．这款冰淇淋机带制冷压缩机，可以直接做出合适口感的冰淇淋； 4．如果只有简易的冰淇淋机，可以提前冷冻冰淇淋桶12小时，再放入冰淇淋液搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-08

换个做法