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酸辣虾球的做法

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酸辣虾球

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾仁

、

蟹足棒

、

洋葱

、

青尖椒

、

胡萝卜

、

韩国辣酱

、

番茄酱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
把虾仁在背上划一刀做成虾球~蟹足棒切菱型块~洋葱~青尖椒~胡萝卜切小丁~蒜切末
步骤2/3
虾球~蟹足棒块~用淀粉和面粉挂糊~下入油锅中炸成金黄酥脆后捞出~
最后一步
锅加底油~用洋葱丁和蒜末爆香~加韩国辣酱~番茄酱炒香~加糖少许~白胡椒粉~鸡粉~盐少许~蚝油~炒匀后~加水~调好口后~用水淀粉勾芡~把主配料都下入~快速翻炒几下~撒点蒜末出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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