白灼芦笋
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一道简单的素菜!依旧清新味道!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜芦笋去根去硬皮备用。锅入清水烧开后加适量盐及油,下入芦笋焯烫2分钟左右捞出过冷水,沥干水份后摆盘备用。
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步骤2/3
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葱姜切细丝泡水备用。红辣椒切圈。
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最后一步
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将葱姜丝,辣椒圈摆在芦笋上。锅烧热油后浇在上面。最后淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士
豉油选择李锦记牌子的味道醇正。白灼芥兰,生菜,菜心都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-08
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