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烙饼三吃的做法

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烙饼三吃

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30~60分钟

瘦肉 400g

、

酸菜 100g

、

香菜 100g

、

梅干菜 100g

、

冬笋 50g

、

胡萝卜 50g

、

中筋面粉 500g

、

盐适量

、

生抽 20ml

、

料酒 20ml

、

鸡精 15g

、

白糖 20g

、

辣椒面 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜都剁碎酸菜香菜肉冬笋胡萝卜和一起
步骤2/8 点击查看大图
梅干菜胡萝卜冬笋香菜肉末一个陷
步骤3/8 点击查看大图
和好面，用的自发玉米面粉
步骤4/8 点击查看大图
干好皮包好，用擀面杖压薄
步骤5/8 点击查看大图
下锅小火烘，锅底放少许橄榄油，用的不粘锅不需要很多油
步骤6/8 点击查看大图
这个是我爱的加了辣椒面白糖的梅干菜陷
步骤7/8 点击查看大图
女儿吃的小梅干菜饼，烙的时候加过一次水，所以皮特别软。
最后一步点击查看大图
这个就是最基础款了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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