酱烧剥皮鱼
浏览 11.4万 · 收藏 1414 · 学做 20
将做法保存到手机
儿子不喜欢吃刺多的鱼，喜欢口口是肉，剥皮鱼正好符合这个要求。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
剥皮鱼洗净，剪去旁边的鱼趐
-
步骤2/4
点击查看大图
用厨房纸吸干鱼表面的水分
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅烧热开始煎鱼，两面煎熟，加入生姜，大蒜，料酒，白糖，郫县豆瓣，生抽，醋，老抽一点，加水焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干后起装盘，点上葱或香菜即可。
小贴士
豆瓣酱一定要用郫县豆瓣哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-11
换个做法
酱烧剥皮鱼的其他做法
酱烧剥皮鱼的相关分类
酱烧剥皮鱼的相关推荐
-
手撕鸡腿
3598919人看过 -
#营养小食光#什锦蒸菜
67050人看过 -
港式：蜜汁叉烧（有详细步骤）#人人能开小吃店#
812834人看过 -
西湖牛肉羹
4251387人看过 -
莴苣炒鸡蛋
125417人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇白萝卜鸡汤
170781人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸～纯纯的鱼肉，孩子们最爱吃
439832人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4887412人看过 -
如何用香水的制作方法熬一碗葱油
208669人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2538211人看过 -
#憋在家里吃什么#看一遍就学会的西湖牛肉羹。
686394人看过 -
冬瓜皮蛋汤
93910人看过
