麻汁面
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夏天来了,来一碗透着芝麻香的凉拌面,那叫一个舒爽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜面条煮熟后放入事先备好的凉白开水中过凉,盛出控水备用
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步骤2/4
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黄瓜洗净去皮切丝,火腿切丝备用,蒜捣成蒜泥
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步骤3/4
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芝麻酱加入凉白开水调成浓稀合适,加入蒜泥,盐,味极鲜酱油调成芝麻酱料
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最后一步
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过水后的凉面盛入碗中,码上黄瓜丝,火腿丝,浇上麻汁,撒上芝麻拌匀,就可以开吃了。
小贴士
调芝麻酱的时候,水要一点点的加入,搅匀一次再加第二次,不能一次加很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-13
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