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紫著奶酿的做法

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紫著奶酿

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紫著营养好吃，但单吃，着实干噎，直实not a good idea. 稍做一点加工工，就可以成为一款下午茶甜品，Yaammi! 可即实，也可冷藏后食用。it is your call as logn as you like it.

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

紫署 350g

、

牛奶 100ml

、

绵白糖 10g

、

玉米淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫署在蒸锅中蒸20分左右后，剥皮后，将署捣成泥状.放10g绵白糖和5g玉米淀粉到署泥中，搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
第一次加入50g牛奶，搅拌成浆。
步骤3/4 点击查看大图
第二次加入50g牛奶，在微火上慢慢搅拌，有奶香且粘稠时，停火。
最后一步点击查看大图
装入器皿中，淋一点点蜂蜜或柚子汁。

小贴士

一定是微火加热，且停火及时，否则会烧出焦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-13

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