草莓果冻
不再吃臭皮鞋果冻。
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步骤1/7
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白凉粉，可以用琼脂或者吉利丁片代替，但三者的使用方法不一样。这次主要介绍白凉粉的方法。
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步骤2/7
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草莓切丁。
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步骤3/7
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取白凉粉10克，凉粉与水的比例是1：15，也就是说10克白凉粉，配水是150毫升。取水的三分之一50毫升将白凉粉化开。
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步骤4/7
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剩下的100毫升水煮开，加适量糖调味，再倒入化开的凉粉液，再煮开.
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步骤5/7
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将煮好的凉粉液变温后，倒入装入果粒的模具中，加入果粒，自然冷却，不用放冰箱
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步骤6/7
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大概三十分钟左右，果冻就凝固结实了，用牙签沿边轻轻划一圈，倒扣就可以取出了。
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最后一步
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很可爱吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-13
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