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清蒸鲍鱼的做法

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清蒸鲍鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 500克

、

大蒜几个

、

鱼生酱油

烹饪步骤

步骤1/3
买鲍鱼的时候，就已经整理干净鲍鱼了，回来清洗一下就可以了。
步骤2/3
鲍鱼用鱼生酱油腌制入味，然后放进鲍鱼壳，把大蒜剁碎铺在鲍鱼上面。
最后一步
开大火把水烧开，放进鲍鱼蒸十五分钟即可。

小贴士

等水烧开才放鲍鱼，这样鲍鱼不会老，而且肉比较脆，比较爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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