凉拌虾子面
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夏天胃口不是很好，不想吃热气腾腾的食物，怎么办，那就来一碗凉拌面吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清水煮开，放入虾子面，
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步骤2/4
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煮的过程有泡泡上来，放一点盐，不断搅拌，直到面用筷子夹一下能段即可。
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步骤3/4
面捞起，过冷水，洌干，待用。
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最后一步
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炒瘦肉丝，八成熟，起锅。把油、酱油、辣椒酱放入锅中翻炒一下，在倒入瘦肉至熟。放入面中搅拌，香辣可口的凉拌虾子面出来了，是不是有胃口了呢？
小贴士
1、跟进自己的口味，可以放辣椒的程度；
2、个人建议油、酱油、辣椒酱要翻炒一下，味道才出来；
3、可以加入青菜、虾仁哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-18
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