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无添加旺仔小馒头

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感性的葛根很笨拙

小时候都爱吃的旺仔小馒头，没想到可以在家做。一直很懒，烤箱买了都没用几次，想想买的东西实在吃起来不安全，还是自己做来吃吧！饼干类一般都要加黄油泡打粉神马的，依依这款可是神马添加剂都没有的哦！比原配方的糖和奶粉也有减少，不过一样很甜奶香味道十足。就是依然和原配方一样裂开了，有点干大家可以酌情填点水，手感觉起来面不是很干硬就好了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆淀粉 130g
、
普通低筋面粉 30g
、
糖 30g
、
鸡蛋 1个
、
奶粉 10g
烹饪步骤
小贴士

这个比例可能还是会干，依依在做的时候数次往面团上淋水才好一些，亲们可以适当的调整比例。用手在水龙头下接点水淋在面团上就可以，比用东西加水靠谱一些； 没有添加剂的比加了泡打粉的稍微干硬一些，但是毕竟健康，自己吃完全不需要黄油泡打粉，觉得硬可以加点小苏打，一晚上使酥脆的；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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