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白油炒笋

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小辞**aoci
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竹笋
、
泡椒 三根
、
蒜头 两瓣
、
葱白 适量
、
盐 3克
、
猪油 一小块
烹饪步骤
小贴士

1.竹笋事先用开水焯烫，再入锅炒制，这样吃起来不会涩口。 2.这道菜的亮点就在于用的猪油而不是普通的植物油，不信你可以分别试试普通植物油和猪油炒，猪油炒的笋会更脆嫩，味儿也更香一些哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-20

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