熊猫饼干
很好吃,一扫光,晚上接着做,
-
步骤1/17
点击查看大图
低筋面粉过筛,加入糖粉,奶粉
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油切碎,
-
步骤3/17
点击查看大图
揉成絮状
-
步骤4/17
点击查看大图
加入蛋液,揉成面团,分三份,一份120g,一份80g,一份,30g
-
步骤5/17
点击查看大图
120g加入抹茶粉,80g加入5克低筋粉,30g加入可可粉,抹茶和可可粉加入份量自己随意掌握吧,到你喜欢的颜色就可以了
-
步骤6/17
点击查看大图
取可可面团,分别分成 :3g一条,6g两条,7.5两条,搓成同样长度的细条,分别是耳朵,鼻子,眼睛
-
步骤7/17
点击查看大图
取原味面团里的25g,压平,调整齐,
-
步骤8/17
点击查看大图
将3g的可可鼻子放在正中
-
步骤9/17
点击查看大图
再取原味面团10g压平,调整好长度,盖在鼻子上
-
步骤10/17
点击查看大图
两条6克的可可眼睛,放在两侧
-
步骤11/17
点击查看大图
剩余原味面团压平,调整好,盖在外围
-
步骤12/17
点击查看大图
再取两条7.5g的耳朵,放在两侧
-
步骤13/17
点击查看大图
再取13g的抹茶面团压平,填充到可可面团中间
-
步骤14/17
点击查看大图
剩余抹茶面团擀大片,全部包裹住之前做的熊猫,轻轻压实,保鲜膜包好放入冰箱,10分钟作用,微微发硬,
-
步骤15/17
点击查看大图
切片,
-
步骤16/17
点击查看大图
烤箱预热,上下火160度,中间层,15分钟,烤好不要取出来,余温闷一闷,注意看火候,微微过了,就显得不那么清新了
-
最后一步
点击查看大图
可爱小熊猫,还挺酥脆的,不喜欢太甜的适当少放一点也可以,不过我觉得这个甜度挺合适,奶粉不加也行,不过可以增加点奶味,
拼接的时候,尽量压实一点,但不要过度挤压到变形,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-21
熊猫饼干的其他做法
熊猫饼干的相关分类
熊猫饼干的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#酥脆不腻 琥珀核桃仁
166067人看过 -
抹茶奥利奥雪媚娘~超详细图解
1761262人看过 -
家庭版提拉米苏
28228人看过 -
重芝士蛋糕(8寸)
99180人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#古早肉松蛋糕
172735人看过 -
半熟芝士蛋糕
2287346人看过 -
饼干圣诞树
45733人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
360532人看过 -
麻辣香锅
4118697人看过 -
抹茶雪花酥
169759人看过 -
榴莲重芝士蛋糕
1084284人看过 -
荠菜冬笋滑鸡片
232807人看过