家常菜肴
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朋友不信我会做饭，于是乎。。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
在锅里倒入色拉油、酱油、醋、切好的姜丝，然后将锅烧热；
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步骤2/4
将洗净的鲫鱼放入锅里煎三分钟，然后倒入料酒去腥，并放入盐、剁椒；
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步骤3/4
向锅里倒入适量的清水，淹没鱼即可，然后放入香葱，将锅盖盖好，改用小火慢烧40分钟；
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最后一步
揭开锅盖撒入香菜装盘即可。
小贴士
个人可依据口味进行剁椒的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-17
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