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香辣龙虾的做法

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香辣龙虾

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小龙虾两斤

、

十三香适量

、

邵县豆瓣酱适量

、

葱姜蒜

、

八角。花椒干红辣椒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
龙虾去头，去肠洗净
步骤2/13 点击查看大图
花椒跟干红辣椒用打碎机打碎（不打碎也可以）。
步骤3/13 点击查看大图
葱姜蒜啥的都放在一个干净的碗里，备用
步骤4/13 点击查看大图
锅里放油烧7成热
步骤5/13 点击查看大图
倒入3的佐料
步骤6/13 点击查看大图
再倒入打碎的花椒干红辣椒
步骤7/13 点击查看大图
爆香佐料后倒入龙虾翻炒直全红。
步骤8/13 点击查看大图
加入酱油
步骤9/13 点击查看大图
加入十三香
步骤10/13 点击查看大图
倒水煮着
步骤11/13 点击查看大图
加盐
步骤12/13 点击查看大图
加糖，一起钝20分钟
最后一步点击查看大图
加入鸡精，大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-23

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