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家庭版蜜汁叉烧

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冼青年的食游记

下廚對我來說是一種生活態度。
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30-45分钟   |   切墩(初级)
五花肉
、
叉烧酱
、
生抽
、
料酒
、
糖
、
蜂蜜
烹饪步骤
小贴士

太多評論無法一一回復，我用的是李錦記叉燒醬，兩條五花肉用了三分之一瓶。烤的時候要用錫紙完全封住，汁也倒進去。20分鐘后，把肉反轉一下。40分鐘后塗了蜂蜜之後把錫紙打開，為了是讓叉燒上色，兩面都是。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-24

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